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A tavola l’educazione è d’obbligo. Soprattutto ora che cene e pranzi di Natale si avvicinano, bisogna mostrarsi più che mai composti quando si mettono le gambe sotto al tavolo per non attirare su di sé l’attenzione di qualche parente o collega (nel caso di feste aziendali) dalla lingua velenosa che può usare il nostro comportamento non proprio da manuale per additarci come trogloditi senza un briciolo di bon tonSorbaraFrancesine Black Aldo Zfk00018038 Nero ScarpeDonna Rjc3AqL54.

Ma se i diktat ‘masticare a bocca chiusa’ e ‘non parlare con la bocca piena’ sono scontati, come lo sono ‘non mettere i gomiti a tavola’ o ‘tenere le braccia il più possibile attaccate al busto quando si tagliano le pietanze’, c’è qualcosa che può provocare qualche turbamento e che non è ancora chiaro come debba essere gestito: il tovagliolo.

Dove si mette? Come si usa? Va tenuto a fianco del piatto o meglio appoggiarlo sulle gambe?

Per fugare ogni dubbio ecco 9 regole stilate da Tenderly per il corretto utilizzo del tovagliolo a tavola:

1. QUANDO CI SEDIAMO

Quando ci accomodiamo a tavola, il tovagliolo va posto in grembo prima di cominciare il pasto. Non va aperto completamente ma lo si piega in modo da creare un rettangolo e lo si appoggia sulle ginocchia, posto dove starà per tutta la durata del pasto. Mettere il tovagliolo sulle gambe è un gesto di cortesia che si fa alle persone con cui si sta mangiando per non infastidirle con la sua vista il vicino. Molti, infatti, non provano piacere vedendo il tovagliolo sporco di un commensale.

2. COSA NON SI FA

E vietato annodare il tovagliolo al collo o tenerlo con la mano sul petto per non sporcarsi. Vietato anche utilizzarlo per pulire posate o bicchiere.

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3. COME SI USA

Il tovagliolo si usa per pulirsi la bocca, premendolo sulle labbra, prima di bere e dopo aver bevuto.

4. CON CHE MANO SI USA

Il tovagliolo si utilizza con la mano sinistra in quanto inoperosa quando si beve.

5. QUALE PARTE SI USA

La cosa più corretta è usare solo la parte interna del tovagliolo, ripiegandolo velocemente e con cura prima di rimetterlo sulle gambe; questa norma ha chiaramente un valore funzionale, perché da un lato permette di nascondere eventuali tracce di cibo e dall’altro di non sporcare né i nostri abiti né la tovaglia.

6. IL ROSSETTO

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 Per le signore attenzione al rossetto, vietato lasciare macchie sul tovagliolo e sul bordo del bicchiere

7. DOVE VA MESSO?

Quando apparecchiamo, il tovagliolo va messo alla sinistra del piatto e delle forchette.

8. COME VA MESSO SULLA TAVOLA?

Assolutamente vietato sbizzarrirsi in piegature originali e ardite, il bon ton prevede al contrario che il tovagliolo sia piegato a forma quadrata e triangolare, meno si maneggia e maggiore sarà la garanzia di igiene

9. E A FINE PASTO..

Una volta finito il pasto, il tovagliolo non va ripiegato ma sistemato alla sinistra del piatto.

Leggi anche:

10 segreti che ti renderanno la vita facile in cucina

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